Les deux maisons célèbres pour leurs éclairs (Fauchon) et leurs macarons (Ladurée) ont décidé de rendre hommage au mariage princier en habillant leurs fameuses douceurs aux couleurs monégasques.

Honorées d’avoir été choisies par le couple princier, ces professionnels de la pâtisserie ont décidé de fêter de manière gourmande les épousailles du prince Albert II et de Charlene Wittstock.

Fauchon offrira aux 8000 convives du Cocktail des Résidents son tout nouvel éclair, créé spécialement à l’occasion du mariage princier. Recouvert d’un glaçage aux couleurs monégasques en forme de damier, il est fourré d’une crème vanille bourbon et des fraises de Carros parfumées à la rose. Cet éclair sera ensuite disponible à la vente dans la boutique Fauchon de Monaco.

Ladurée lance une collection très limitée d’un coffret de huit macarons aux saveurs originales – quatre macarons Goyave, coque amande et crème légère parfumée à la goyave rose d’Afrique du Sud, et quatre macarons Framboise-Anis, coque amande et confiture de framboise relevée d’anis étoilé. Une création qui rend hommage au pays dont est originaire la future mariée, l’Afrique du Sud.

Conçu dans des tons blanc et or, le coffret porte les armoiries de la famille Grimaldi ainsi que le monogramme des deux futurs époux.

Ces deux éditions limitées font partie des produits dérivés officiels du mariage monégasque. Des gourmandises qui me mettent personnellement l'eau à la bouche et vous ?

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Visuels ©  Fauchon et Ladurée